Prednosti ekstrakta Monk Fruit

Ekstrakt voća redovnika:

Ime proizvoda:Monk voćni ekstrakt u prahu Mogroside V 25 posto ~ 60 posto

Naziv Lationa:Momordica Grosvenori Swingle

Aktivni sastojak:Mogroside/Mogroside V

Specifikacija:Puder
Izgled:Mliječno bijeli ili žutosmeđi prah
Veličina mreže:80 Mrežica
Korišteni dio:Voće

Otapalo za ekstrakciju:Voda
Razred:Kvaliteta hrane/medicinska kvaliteta

Metoda ispitivanja:HPLC

Topljivost:Topljivost u vodi

Specifikacija

Glavne funkcije i namjene:

1. Prirodni zaslađivači, koji ne sadrže kalorije, dobri su za dijabetes i pretilost

2. Jaka otpornost na oksidaciju.

3. Ublažite kašalj, upalu grla, respiratorne bolesti itd.

4. Pojačajte svoj imunitet

5. Zaštitite svoju jetru

6. Promicati zdravlje srca

7. Poboljšajte probavu

Aaktivna Sastojci:

Plod sadrži slatke komponente bez šećera, uglavnom triterpenoidne glikozide: Mogroside ⅴ i ⅳ. Slatkoća glikozida ⅴ je 256-344 puta veća od saharoze (Srcrose), a slatkoća glikozida ⅳ je 126 puta veća od saharoze. Također sadrži puno glukoze [6], a fruktoza čini 14 posto. Sadrži i 26 anorganskih elemenata kao što su mangan, željezo, nikal, selen, kositar, jod, molibden, proteini i vitamin C. Jezgra sadrži 41,07 posto ulja, među kojima su masne kiseline: linolna kiselina, stearinska kiselina, palmitinska kiselina, stearinska kiselina, palmitinska kiselina, miristinska kiselina, linolna kiselina, oleinska kiselina, palmitinska kiselina, stearinska kiselina, palmitolienska kiselina, miristinska kiselina, laurinska kiselina, dekanoična kiselina.

Primjena:

Moderna medicinska istraživanja su otkrila da je Luo Han Guo bogat mogrozidom, koji je 300 puta slađi od saharoze, ima hipoglikemijski učinak i može se koristiti kao pomoć u liječenju dijabetesa; bogat vitaminom C, koji djeluje protiv starenja, protiv raka i blagotvorno djeluje. Utječe na smanjenje lipida u krvi i mršavljenja, a može pomoći u liječenju hiperlipidemije i poboljšati imidž pretilih osoba. Može se široko koristiti u prehrambenim proizvodima za zdravstvenu njegu, hrani za dojenčad, napuhanoj hrani, začinima, hrani srednjih i starijih godina, čvrstim napitcima, kolačima, hladnoj hrani, instant hrani, instant hrani itd.

Izvorna biljka:

Luo Han Guo je jedinstvena i dragocjena biljka Cucurbitaceae u mojoj zemlji, poznata kao dobar lijek i dobro voće. Plod sadrži mogrozid, koji je 300 puta slađi od saharoze; sadrži i fruktozu, aminokiseline, flavonoide itd.

Glavni izvor je plod biljke Cucurbitaceae Momordica grosvenori Swingle. Uglavnom se proizvodi u Guangxi Yongfu, Lingui. U jesen se plod bere kada iz svijetlozelene postane tamnozelen, a nakon nekoliko dana sušenja se suši na niskoj temperaturi.

Proces ekstrakcije:

Tijek procesa

Tehnološki proces Luo Han Guo ekstrakta je sirovi medicinski materijal → predobrada → ekstrakcija → koncentracija → mikrofiltracija → ultrafiltracija → nanofiltracija → prskanje → sušenje → sterilizacija → pakiranje.

kemijski sastav:

1. Mogrozid A1: Mogrozid-3-o-[-D-glukopiranozil (1-6)- -D-glukopiranozid]-24-o-[-D-glukopiranozid Molekulska formula je C54H92O24, a relativna molekulska masa je 1124.

2. Mogrozid A2: Mogrozid-3-o-[-D-glukopiranozil(1-6)- -D-glukopiranozid]-24-o-{[ -D-piranozil grožđa ({ {13}})]-[ -D-glukopiranozil (1-6)]- -D-glukopiranozid} Molekulska formula je C60H102O29 Relativna molekulska masa je 1286.

3. Mogrozid A3: Mogrozid-3-o-[-D-glukopiranozil(1-6)- -D-glukopiranozil(1-2)- -D-glukopiranozil glikozid] -24-o-{ [-D-glukopiranozil(1-2)]-[-D-glukopiranozil(1-6)]- -D-glukopiranozil glikozidi} Molekulska formula je C66H112O34 Relativna molekulska masa je 1448.