Uvod u ekstrakt ginsenga

Uvod u ekstrakt ginsenga
Ginseng se smatra kraljem svih vrsta biljaka. Ekstrakt ginsenga ekstrahira se i rafinira iz korijena, stabljike i lišća Panax ginsenga, koji je bogat s osamnaest glavnih monomernih saponina ginsenga, kao što su rg3, rg2, rb1, rb2, rd, rc, re, rg1, a sadrži i mali količina - sitosterola, flavonoida kaempferola, trifolina, ginsenozida i luteolin glukozida topljivi su u vodi na 80 stupnjeva C, a lako su topljivi u etanolu. Prah čistog korijena ginsenga se pravi od osušenog korijena i brkova ginsenga, zdrobljenih, konzerviranih i ekstrahiranih kuhanjem tri puta s vodom kao otapalom. Može se naširoko koristiti u medicini i zdravstvu, ljepoti, prehrambenim aditivima i drugim industrijama.