Voćni prah od nara

Voćni prah od nara

Naziv proizvoda: Voćni prah nara

Latinski naziv: Punica Granatum L.

Rok trajanja: 2 godine

Metoda izdvajanja: HPLC, UV

Izgled: Svijetlo ružičasti prah

Dio koji se koristi: Voće

Specifikacija: 10: 1, 100%

Metoda ekstrakcije: ekstrakcija otapala

Granularnost: 80-120 mreža

Vlaga: ≤6%

Ukupan broj kolonija:<>

Salmonella: nema

E. coli: nijedna

Uvjeti skladištenja: Ovaj proizvod treba zapečatiti i zasjeniti i pohraniti na suhom, hladnom i dobro prozračenom mjestu.

Proizvodni proces: odabir sirovina nara → čišćenje sirovina, cijeđenje soka → filtriranje, pojašnjenje → koncentracije → sušenje u spreju → drobljenje → prosijavanje i pakiranje

Opis proizvoda:

Šipak je bogat zdravim antioksidansima i protuupalnim sredstvima, koji imaju zdravstvene prednosti. Snažno antioksidativno djelovanje nara pripisuje se njegovim fenolnim spojevima, uključujući angarin. Punicalagin je elagični tanin topiv u vodi s visokom bioraspoloživošću. Prisutan je u šipaku kao alfa i beta. Štoviše, punicalagini ne samo da sami pružaju snažna antioksidativna svojstva, već se mogu hidrolizirati in vivo u manje fenolne spojeve, kao što je elagična kiselina, jedan potencijalni mehanizam koji se hidrolizira kroz mitohondrijske membrane kultiviranih ljudskih stanica debelog crijeva. To je visoko reaktivni inhibitor ugljične anhidraze i široko je metaboliziran. Ekstrakti nara, posebno oni standardizirani kao Punicalagins, "općenito su priznati kao sigurni" (GRAS) u Sjedinjenim Državama.

Funkcija:

1. Protiv raka i protiv mutacije. Ima dobar antikancerogeni učinak na rak rektuma, rak debelog crijeva, rak jednjaka, rak jetre, rak pluća, rak jezika i rak kože.

2. Ima inhibitorni učinak na virus humane imunodeficijencije (HIV) i razne mikroorganizme i viruse.

3. Antioksidacija, promicanje zgrušavanja, snižavanje krvnog tlaka i sedacija.

4. Liječite različite simptome uzrokovane hiperglikemijom i hipertenzijom.

5. Anti-ateroskleroza i tumor.

6. Antioksidacija, protiv starenja, izbjeljivanje.

Aplikacija:

1. Koristi se u području medicine, obično se pretvara u kapsule, koje imaju funkcije protiv raka, snižavanja krvnog tlaka i antioksidacije.
2. Koristi se u polju hrane i pića, obično se koristi kao antioksidans hrane.
3. Koristi se u području kozmetike, uglavnom za izbjeljivanje, uklanjanje pjega, borbu protiv bora i odgađanje starenja kože.

Tijek procesa:

1. Sušenje sprejem: koristite visokotlačnu opremu za prskanje za sušenje koncentriranog soka, temperatura hranjenja je 50-60 °C, radni tlak visokotlačne pumpe je 180 kg / cm 2 , dodatna količina dekstrinskog praha pomagala za sušenje je 0,5%, a ulazna temperatura zraka je 0,5%. 120°C, izlazna temperatura zraka 75-78°C.

2. Hlađenje i pakiranje: Suho voće u prahu se brzo hladi, a zatim pakira i zatvara.

prednosti proizvoda:

1. Masovna kupnja sirovina, jednokratna proizvodnja, stabilna i pouzdana kvaliteta
2. Proces sušenja spreja koristi se za dobro zadržavanje hranjivih tvari i okusa u biljkama
3. Proizvod ima dobru topljivost i nizak sadržaj vlage, a jednostavan je za transport i pohranu
4. Čestice praha su male, dobre fluidnosti, fine i ujednačene i lako ih je razgraditi